Mięso

Mięso

Mięso stanowi podstawę zdrowej, dobrze zbilansowanej diety. To ważny składnik rozmaitych dań, od potraw typowo obiadowych, przez smaczne przekąski, lekkie zupy, a także sałatki. Cenione za wszechstronność w kuchni znajdzie zastosowanie w każdej spiżarni. Gdzie kupić mięso dobrej jakości? Szeroki asortyment znajdziesz w sklepach Carrefour i na carrefour.pl!

Dlaczego warto jeść mięso?

Potrawy, których składnikiem jest mięso, stanowią podstawę zdrowej diety. Niezależnie od rodzaju, mięso stanowi źródło niezbędnych składników odżywczych. Dostarcza naturalnego białka, które odpowiada za budowę mięśni i wspiera ich regenerację. Stanowi źródło łatwo przyswajalnego żelaza. Mięso, a w szczególności wołowina oraz drób, mają wiele witamin z grupy B, A, D i K. Niektóre gatunki mięs, zwłaszcza wołowina i jagnięcina, są naturalnym źródłem zdrowych tłuszczy – na przykład kwasów omega, które stanowią nieocenione wsparcie pracy serca i mózgu. Warto włączyć je do codziennej diety, by wzmocnić organizm i dodać sobie energii.

Metody przyrządzania mięsa – od pieczenia po grillowanie

Surowe mięso można przygotowywać na wiele różnych sposobów, które mają znaczny wpływ na jego finalną prezencję i smak. Jakie techniki wykorzystuje się najczęściej?

• Smażenie – smażenie mięsa na rozgrzanym tłuszczu to jedna z najpopularniejszych metod jego obróbki. Jest to metoda, która pozwala na uzyskanie apetycznie wyglądającej skórki i soczystego środka. Sprawdza się w przypadku steków i kotletów.
• Pieczenie – jeśli zależy Ci na daniu pozbawionym tłuszczu postaw na mięso pieczone. Metoda jest popularna zwłaszcza w przypadku wieprzowiny i drobiu.
• Grillowanie – mięso z grillowego rusztu smakuje znakomicie. Dzięki bardzo wysokiej temperaturze mięso zyskuje soczyste wnętrze i delikatnie spieczoną skórkę, co szczególnie sprawdza się w przypadku kiełbasek z grilla, karkówki oraz wołowych steków.
• Duszenie – doskonale sprawdza się, jeśli chcesz uzyskać delikatne, rozpływające się w ustach mięsne dania o delikatnym smaku. Wybierz ten sposób obróbki, jeśli chcesz przygotować gulasz.

Kupuj mięso w sklepach sieci Carrefour

Na carrefour.pl możesz kupić mięso od znanych i cenionych producentów, którego jakość jest pod ścisłą kontrolą. W ofercie dostępne jest zarówno klasyczne mielone mięso wieprzowe, porcje rosołowe, jak również wołowe steki, kawałki kurczaka czy indyk. Niezależnie od rodzaju mięsa, które wybierzesz, z pewnością pomoże Ci przyrządzić pożywny domowy obiad lub popisowe dania na przyjęcie. Ceny mięsa mogą pozytywnie Cię zaskoczyć!